Сырный суп-пюре из брокколи и цветной капусты

0 Просмотры
Издатель
Очень вкусный, яркий и аппетитный суп с брокколи и плавленным сыром.
Суп очень бархатистый и нежный, может подаваться как в обычном виде, так и в виде крем-супа или супа-пюре. Основными компонентами этого изысканного блюда являются сыры, брокколи и цветная капуста.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Брокколи - 150 г.
Цветная капуста - 150 г.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр сливочный плавленный - 2 шт.
Вода - 1 литр
Соль, специи - по вкусу (чёрный перец, куркума, паприка)
Зелень, сухарики - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Моем и очищаем овощи.
Разделяем на соцветия капусту.
Нарезаем овощи кубиками и варим в кипящей воде до готовности (примерно 15 минут).
Добавляем сыр плавленный в кастрюльку к овощам, даём сыру растаять, помешивая в течение 5 минут. Солим по вкусу.
Добавляем специи.
Отливаем 1/3 бульона, чтобы потом регулировать густоту супа по своему желанию.
Переливаем в емкость и погружным блендером измельчаем овощи до образования единой крем массы.
По готовности можно украсить суп зеленью и сухариками.
Сырный суп с овощами готов!

********* Понравился рецепт? Тогда советуем посмотреть *********

Булочки с корицей - https://www.youtube.com/watch?v=LgPxNrLE564&t=266s

Пицца на мексиканской лепешке Тортилья - https://www.youtube.com/watch?v=u0weSKGPxqk&t=40s

Булочки с кунжутом для гамбургеров - https://www.youtube.com/watch?v=hvyC2JFh12I

Джем Выпечка - https://www.youtube.com/watch?v=e6vsDS6f5U4&list=PLLDAfdKLw7a5llLP3NeRgnvIx45V-1fy8

********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВК:
https://vk.com/culinaryfamily

facebook:
https://www.facebook.com/groups/culinaryfamily

Одноклассники:
https://ok.ru/group/54079337070681

Инстаграм:
https://www.instagram.com/CulinaryFamily/

************************
#суп #сырныйсуп #кремсуп
Категория
Супы
Комментариев нет.