Салат ЦЕЗАРЬ с курицей и сухариками - простой классический рецепт и вкусный соус

0 Просмотры
Издатель
Аппетитный, свежий и сытный салат - немного усилий и ресторанное блюдо Вам гарантированно. Хрустящие сухарики и листья салата Айсберг под нежным соусом, с сочной грудинкой которая прекрасно сочетается с сыром, помидорами и перепелиными яйцами.
*************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ САЛАТА
Куриное филе – 250 грамм
Помидоры Черри – 200 грамм
Салат Айсберг – 500 грамм
Сыр Пармезан – 100 грамм
Белый батон – 8 кусочков
Подсолнечное масло – 2 столовые ложки
Яйца перепелиные – 13 штук
Соль и черный перец молотый по вкусу

ДЛЯ СОУСА
Яйца – 2 штуки
Оливковое масло – 60 миллилитров
Горчица в зернах – 2 столовые ложки
Лимонный сок – 2 столовые ложки
Чеснок – 2 зубчика
Сыр Пармезан – 60 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца куриные и оливковое масло взбить погружным блендером до однородности, к полученному соусу добавить лимонный сок, горчицу в зернах, чеснок, пропущенный через пресс, сыр, натертый на мелкой терке, посолить и поперчить по вкусу. Продолжать взбивать до однородности. Соус готов.
Филе нарезать на тоненькие слайсы, посолить и поперчить, добавить половину подсолнечного масла. все хорошенько перемешать и пожарить на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
С батона обрезать горбушку, а мякоть нарезать на кубики, полить остатками подсолнечного масла, посолить и поперчить, и запечь их в духовке до золотистого цвета.
Салат Айсберг разделить на листы и руками их разорвать на кусочки. Помидоры и яйца разрезать пополам.
На тарелку для подачи выложить листья салата, жаренное филе, помидоры, яйца и полить все это готовым соусом. Поверх соуса выложить сухарики и на терке натереть сыр Пармезан. Салат готовится непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
*************************
Ссылка на видео https://youtu.be/2-bQ3nQ4WAg
Ссылка на канал "ВКУСНО С КСЮШЕЙ" https://www.youtube.com/vkusnosksyushey/
ОБЯЗАТЕЛЬНО подписывайтесь на мой ютюб канал "ВКУСНО С КСЮШЕЙ" чтоб не пропустить новые рецепты.
ДОБАВЛЯЙТЕСЬ КО МНЕ В СОЦСЕТЯХ!!!
FACEBOOK https://www.facebook.com/vkusnosksyushey/
INSTAGRAM https://www.instagram.com/vkusnosksyushey/
TELEGRAM https://t.me/vkusnosksyushey
TWITTER https://twitter.com/vkusnosksyushey
ОДНОКЛАСНИКИ https://ok.ru/vkusnosksyushey
ВКОНТАКТЕ https://vk.com/vkusnosksyushey
ЯНДЕКС ДЗЕН https://zen.yandex.ru/vkusnosksyushey
VIBER https://invite.viber.com/?g2=AQAWqIPspy8%2Fx0sP2WYhDfKv7pQUSwOwrlEkYt%2B7IUMc8p0OBJgsoWcZ9iviLj5g
*************************
ДАЛЬШЕ БУДЕТ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ!!! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!!!
*************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: https://www.youtube.com/c/vkusnosksyushey/playlists

1) Традиционные Украинские блюда
https://www.youtube.com/watch?v=JovmP8_bNhM&list=PLx1C82XdVU-8sn4PXGtF2-Z3yHmCC2Amc

2) Блюда на праздничный стол
https://www.youtube.com/watch?v=no1CVIFjbXU&list=PLx1C82XdVU-80lwFALPDYaQweyWBoV4KQ

3) СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ: сладкая выпечка, десерты
https://www.youtube.com/watch?v=AMBd34_NJPs&list=PLx1C82XdVU-9NfaK4pKf3tR2QMylMhj2K

4) Рецепты на УЖИН
https://www.youtube.com/watch?v=ryWNSzKbbOA&list=PLx1C82XdVU--CoSs8FIemW41GeW85ikXf

5) Салаты
https://www.youtube.com/watch?v=jlRPQphHylA&list=PLx1C82XdVU-9-Ox0m6NNSZOO_FpP1Rr23

6) Блины, оладьи, налистники, блинчики
https://www.youtube.com/watch?v=cbsSr36fsKk&list=PLx1C82XdVU-_KaGRceqj5mfBG__qbjHlr

7) Гарниры
https://www.youtube.com/watch?v=U8-Ex5bAqHY&list=PLx1C82XdVU-8T7BRpVc-5t15vrft1MEIz

8) Мясные блюда
https://www.youtube.com/watch?v=iovO-opIav8&list=PLx1C82XdVU--Avy6g7EsZlRFrq0u2-pIy

9) Постные блюда
https://www.youtube.com/watch?v=6rfNqPgfVEc&list=PLx1C82XdVU-8_EqZdVPZyI_2aMUT2dce4

10) Первые блюда
https://www.youtube.com/watch?v=Oz4XzjxJWKQ&list=PLx1C82XdVU-8yYOftEnT-al7FejO6OJu5

11) Овощные блюда
https://www.youtube.com/watch?v=bM7JiTG12PI&list=PLx1C82XdVU--S81U5Kg-0OTJjMUzRwqyQ

12) Блюда из рыбы
https://www.youtube.com/watch?v=z0hDQNXTQZ0&list=PLx1C82XdVU-_f8vGA7fh63vhsh-Xc5iCD

13) Холодные закуски
https://www.youtube.com/watch?v=OM9iGZy0qiQ&list=PLx1C82XdVU-8WBNmgIFXl4U21LKvNSZ_Y

14) Маринование
https://www.youtube.com/watch?v=Cq7NwYfnM64&list=PLx1C82XdVU--o8P6L0ImStQFk8SE2PCxg

15) Рецепты для мультиварки
https://www.youtube.com/watch?v=BEXejBm3hOs&list=PLx1C82XdVU-8gLeNsWe6e4i9AbJYqymWc

16) Вкусные рецепты из теста, выпечка (НЕ СЛАДКИЕ)
https://www.youtube.com/watch?v=TZXLuOReNT8&list=PLx1C82XdVU-8CXKhMVNqBHg_Tm80kqs3l

17) Соки, напитки, коктейли, компоты, сиропы, отвары
https://www.youtube.com/watch?v=1SO6cmWm2ic&list=PLx1C82XdVU-9eKzZKS6Hqgmdr-Spvy3o3

18) Соусы и маринады
https://www.youtube.com/watch?v=lDu8xUpLlq4&list=PLx1C82XdVU-86KoimDZWfXyFqiyvSNwPJ

19) Рецепты с творогом
https://www.youtube.com/watch?v=312-dkcKIzQ&list=PLx1C82XdVU-8BIXZu12db65-q61icDyuI

20) Блюда из печени
https://www.youtube.com/watch?v=5iKBxsH9f08&list=PLx1C82XdVU-97jq9mLbLkho6xpxGyaKTV

21) Завтраки
https://www.youtube.com/watch?v=haVvSQv3wP8&list=PLx1C82XdVU-91HWB0OCK7SZUNX2C4OkMZ

#салаты #скурицей #новогодний
Категория
Соусы
Комментариев нет.